ここでしか味わえない、
贅を尽くした軽井沢フレンチ

フレンチの匠の技が織りなす、季節の旬の味覚を愉しむ料理の数々。
旨みの凝縮した軽井沢地野菜と極上の食材が、華やかなひと皿に姿を変えます。
大自然に抱かれたレストランで、五感で味わう特別なひとときを。

本館1F/フレンチレストラン

Vaas ヴァース

ミシュラン1つ星シェフによる、
信州野菜を使用した贅沢な品々

窓の外に広がる中庭の風景とともに、クラシックなフレンチをフルコースで堪能するメインダイニング。

営業時間
Breakfast 7:30-9:30
Dinner  18:00-21:00

山の上スイート1F/グリルレストラン

grill mille グリルミル

食材の持つ「旬」を引き出した、
軽井沢の四季を味わうひと皿

※1/5(日)~4/17(金)は冬季休館となります

標高1,000メートルの山の上に建つグリルレストラン。気軽に愉しめるアラカルト料理もご用意しております。

営業時間
Breakfast 7:30-9:30( 定休日/火曜・水曜 )
Dinner 18:00-21:00( 定休日/火曜・水曜 )

八風温泉となり/カフェ

ASAMA café 浅間カフェ

大自然に包み込まれるような、
浅間山を望むカフェ

人気のパスタやシェフのおすすめカレーなど、豊富なメニューが揃う浅間カフェ。自慢のスイーツはインスタ映え間違いなしです。

営業時間
平日 11:00-19:00
土・日・祝 10:00-19:00
※フードオーダーは11:00-

( 定休日/火曜 )※1月28日~4月末まで
  • 本館1F/BAR

    Rouge ルージュ

    重厚なクラシック調の設えが特徴のメインバー。日中はカウンター越しに浅間山を見ることができます。暖炉に火が入ればさらに特別な雰囲気に。大切な人と気兼ねない語らいのひと時をお過ごしください。

    営業時間
    20:00-23:00

  • 本館2F/BAR

    Pool side Bar プールサイドバー

    リゾート感溢れるプールサイドバー。ヨーロッパ調の木造建築の本館越しに浅間山を見る、隠れた浅間ビュースポットです。ゆっくりとお酒を愉しみ、身も心も解放される軽井沢バカンスをお楽しみください。

    営業時間
    19:00-22:00

おすすめプラン

プラン一覧 >